Xi-rô ngô có hàm lượng maltose cao không{0}}GMO dành cho thực phẩm

Xi-rô ngô có hàm lượng maltose cao của chúng tôi được tinh chế từ tinh bột ngô-không biến đổi gen thông qua quá trình hóa lỏng- enzym kép chính xác và đường hóa dưới nhiệt độ và áp suất không đổi, một chất làm ngọt carbohydrate có nhãn-sạch mà không cần bổ sung thêm fructose. Trong quá trình sản xuất, hợp chất amylase và maltase phân hủy các đại phân tử tinh bột thành disacarit maltose, monosacarit và oligosacarit, sau đó trải qua quá trình khử màu nhiều-giai đoạn, lọc màng, khử muối trao đổi ion và cô đặc chân không ở nhiệt độ-thấp để tạo thành chất lỏng nhớt trong suốt ổn định.

Khác biệt với các chất làm ngọt từ ngô thông thường, xi-rô mạch nha này mang lại vị ngọt nhẹ, cân bằng với khả năng hút ẩm và-chống kết tinh thấp. Nó làm giảm hoạt độ nước một cách hiệu quả để hạn chế sự sinh sản của vi khuẩn và nấm mốc, làm chậm phản ứng hóa nâu Maillard khi xử lý ở nhiệt độ-cao, đồng thời ổn định kết cấu và hương vị của thành phẩm để có thời hạn sử dụng lâu hơn. Ngoài sản xuất thực phẩm, đặc điểm kỹ thuật cấp thực phẩm-có thể được áp dụng làm chất giữ ẩm tự nhiên dịu nhẹ cho các công thức chăm sóc da và đóng vai trò là nguyên liệu dinh dưỡng thô dịu nhẹ cho các chất bổ sung trong chế độ ăn uống nhằm hỗ trợ tiêu hóa.

Ưu điểm tự nhiên chính: Nguyên liệu thô-không chứa gluten, không{1}}biến đổi gen, không có chất phụ gia độc hại, hoàn toàn tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm toàn cầu, không-gây kích ứng cho da và đường tiêu hóa của con người.

• Thực phẩm & Đồ uống

Sản phẩm bánh: Bánh mì, bánh nướng xốp, bánh ngọt, bánh ngọt. Khóa độ ẩm bên trong, làm mềm kết cấu vụn bánh, chống ôi thiu và kéo dài thời hạn sử dụng mà không bị kết tinh thô.

Bánh kẹo: Kẹo cứng, kẹo dẻo, caramen, kẹo bơ cứng. Tránh kết tủa tinh thể đường, duy trì độ bóng bề mặt ổn định và kết cấu dai đồng đều trong quá trình bảo quản lâu dài.

Gia vị và đồ uống dạng lỏng: Xi-rô trái cây, nước sốt hỗn hợp, đồ uống từ thực vật. Tăng cường độ đặc của chất lỏng, mang lại vị ngọt dịu nhẹ mà không che đi hương thơm trái cây và gia vị tự nhiên.

Đồ ăn nhẹ đông lạnh & Đồ ăn nhanh{0}}Đông lạnh nhanh: Ổn định cấu trúc mô, giảm hiện tượng cháy tủ đông và tạo tinh thể đá khi bảo quản ở nhiệt độ-thấp.

• Nguyên liệu mỹ phẩm

Hoạt động như chất giữ ẩm có nguồn gốc thực vật-trong kem dưỡng da mặt, tinh chất mặt nạ và sữa dưỡng thể. Dịu nhẹ và không{2}}kích thích, tạo thành lớp màng dưỡng ẩm mỏng trên bề mặt da để khóa quá trình hydrat hóa lâu dài-, tương thích với hầu hết các công thức mỹ phẩm dạng nước.

• Nguyên liệu bổ sung dinh dưỡng

Thuốc bổ nhẹ cho lá lách và dạ dày: Vị ngọt dịu giúp giảm bớt cảm giác khó chịu ở dạ dày và cải thiện hiệu quả tiêu hóa.

Giữ ẩm cho phổi và giảm các cơn ho-thiếu khí nhẹ với đặc tính tính ấm và nhẹ.

Đẩy nhanh nhu động ruột, hỗ trợ bài tiết cholesterol và tăng cường trao đổi chất của con người.

Thúc đẩy hấp thu canxi, kẽm, magie và protein, nguyên liệu lý tưởng cho bột dinh dưỡng và thức uống dinh dưỡng chức năng cho trẻ em.