Halal (thường bị viết sai chính tả là HALA trong email kinh doanh) có nguồn gốc từ tiếng Ả Rập, có nghĩa là “hợp pháp và được phép”. Chứng chỉ Halal được cấp bởi các tổ chức chứng nhận Hồi giáo bên thứ ba{1}}được ủy quyền chính thức trên toàn thế giới. Nó xác minh rằng nguyên liệu thô, công thức, quy trình sản xuất, kho bãi và hậu cần của sản phẩm tuân thủ đầy đủ các nguyên tắc Sharia của Hồi giáo. Quá trình kiểm tra chứng nhận bao gồm toàn bộ chuỗi cung ứng chứ không chỉ bao gồm thành phẩm, bao gồm cả nguyên liệu thô phụ trợ, enzyme, hương vị, dung môi, phân tách dây chuyền sản xuất và ngăn ngừa ô nhiễm chéo. Sản phẩm không được chứa các chất dẫn xuất từ thịt lợn, các thành phần động vật bị cấm, rượu gây say và các chất bị cấm khác. Ngoài thực phẩm, tiêu chuẩn Halal còn được áp dụng rộng rãi cho các sản phẩm dược phẩm trung gian, sản phẩm chăm sóc cá nhân, thức ăn chăn nuôi và vật liệu đóng gói.
Có hơn 1,9 tỷ người tiêu dùng Hồi giáo trên toàn cầu. Các quốc gia nhập khẩu lớn bao gồm Indonesia, Malaysia, Ả Rập Saudi, UAE và Pakistan thực hiện nhiều quy định nhập khẩu Halal khác nhau. Nhiều chính phủ coi giấy chứng nhận Halal hợp lệ là chứng từ thông quan bắt buộc. Các lô hàng không có chứng nhận được công nhận sẽ có nguy cơ bị giam giữ, bị phạt tiền và cấm bán hàng trên thị trường, tạo thành-rào cản tuân thủ không thể thương lượng đối với thương mại quốc tế.
1. Tầm quan trọng cốt lõi của chứng nhận Halal đối với doanh nghiệp xuất khẩu
- Đảm bảo tiếp cận thị trường và tránh rủi ro hải quan Cơ quan quản lý ở Đông Nam Á và các nước GCC yêu cầu nhà nhập khẩu cung cấp chứng chỉ Halal do cơ quan-được thị trường phê duyệt cấp. Nhãn halal nội địa được cấp ở Trung Quốc thường không được hải quan nước ngoài chấp nhận, điều này có thể dẫn đến việc hàng hóa bị giữ lại cảng hoặc bị trả lại và tổn thất hậu cần lớn. Các nhà xuất khẩu nên xác nhận các tổ chức chứng nhận được công nhận (JAKIM Malaysia, MUI/BPJPH Indonesia, các cơ quan chính thức của UAE, v.v.) trước khi sắp xếp xuất khẩu.
- Xây dựng niềm tin với người mua ở nước ngoài và tăng cường lợi thế cạnh tranh Các nhà nhập khẩu, nhà phân phối và chuỗi bán lẻ ở nước ngoài ưu tiên các nhà cung cấp có chứng nhận Halal hợp lệ. Chứng chỉ được công nhận chứng minh việc quản lý chuỗi cung ứng được tiêu chuẩn hóa, giảm chi phí kiểm tra nhà máy của người mua và tạo ra sự khác biệt rõ ràng so với các đối thủ cạnh tranh, hỗ trợ các đơn đặt hàng B2B dài hạn ổn định.
- Đa dạng hóa thị trường xuất khẩu và giảm thiểu rủi ro thương mại Với chứng nhận Halal có thẩm quyền, các nhà sản xuất không chỉ có thể khai thác thị trường Trung Đông và Đông Nam Á có dân số Hồi giáo tập trung mà còn cả các cộng đồng Hồi giáo trên khắp Châu Âu và Bắc Mỹ. Nó giúp các công ty giảm sự phụ thuộc vào các thị trường đơn lẻ và giảm thiểu rủi ro thương mại địa chính trị.
- Cải thiện khả năng truy xuất nguồn gốc của chuỗi cung ứng và đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng toàn cầu Kiểm tra Halal toàn chuỗi- thúc đẩy doanh nghiệp xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc nguyên liệu thô hoàn chỉnh, triển khai các khu sản xuất chuyên dụng và quy tắc bảo quản riêng biệt. Các hệ thống quản lý như vậy đáp ứng các yêu cầu chung của người mua quốc tế về an toàn thực phẩm, tìm nguồn cung ứng có đạo đức và sản xuất hợp vệ sinh, nâng cao các tiêu chuẩn kiểm soát chất lượng tổng thể của nhà máy.
2. Giá trị tham chiếu của chứng nhận Halal dành cho nhà xuất khẩu Trung Quốc
- Thứ nhất, khắc phục những hiểu lầm phổ biến: Nhãn halal nội địa dành cho lưu thông nội địa của Trung Quốc không thể thay thế chứng nhận Halal quốc tế và hầu hết các quốc gia có chủ quyền Hồi giáo không công nhận nhãn hiệu halal địa phương của Trung Quốc. Các doanh nghiệp có mục tiêu bán hàng ra nước ngoài phải nộp đơn xin chứng nhận Halal được quốc tế chấp nhận. Ngoài ra, tiêu chuẩn chứng nhận giữa các quốc gia khác nhau cònkhông được công nhận lẫn nhau một cách phổ biến. Không một chứng chỉ nào có thể tiếp cận tất cả các thị trường Hồi giáo; xác minh trước các yêu cầu của địa phương.
- Thứ hai, sắp xếp trước kế hoạch tuân thủ: Đánh giá tính khả thi của chứng nhận Halal trong quá trình phát triển sản phẩm mới hoặc đổi mới dây chuyền sản xuất. Ngăn chặn lỗi chứng nhận do dây chuyền sản xuất chung hoặc nguyên liệu thô không thể truy nguyên gây ra nhằm cắt giảm chi phí phát sinh và chậm trễ về thời gian.
- Thứ ba, nâng cấp các tài liệu tiếp thị quốc tế: Liệt kê chứng nhận Halal trong các tài liệu chứng nhận của công ty, hiển thị chứng nhận trên các trang web độc lập, trang sản phẩm, thư bán hàng và tài liệu quảng cáo triển lãm để thu hút người mua từ thị trường tiêu dùng Hồi giáo.
- Thứ tư, ngăn ngừa tranh chấp thương mại: Nêu rõ yêu cầu tiêu chuẩn Halal cho thị trường mục tiêu trong hợp đồng mua bán, xác định trách nhiệm tuân thủ để tránh yêu cầu bồi thường do hồ sơ chứng nhận không đủ tiêu chuẩn.
Các nhà phân tích ngành nhận xét rằng thị trường tiêu dùng Hồi giáo duy trì mức tăng trưởng ổn định trong bối cảnh thương mại toàn cầu mới. Đối với nhiều lĩnh vực xuất khẩu, chứng nhận Halal đã chuyển từ lợi thế tùy chọn sang yêu cầu gia nhập thị trường cơ bản. Các nhà xuất khẩu Trung Quốc sẽ sắp xếp các kế hoạch chứng nhận theo quy định của quốc gia điểm đến, củng cố năng lực tuân thủ xuyên biên giới{2}}và nắm bắt các cơ hội xuất khẩu đầy hứa hẹn trên thị trường-blue chip này.
