Giới thiệu sản phẩm

Có nguồn gốc từ chín nắngSiraitia Grosvenorii, còn được gọi là trái cây thầy tu hoặc Luo Han Guo được thu hoạch từ các cơ sở trồng trọt trên núi Quảng Tây, Chiết xuất trái cây nhà sư hữu cơ được tiêu chuẩn hóa với Mogroside V đóng vai trò là nguyên liệu thô làm ngọt cường độ cao dựa trên thực vật cao cấp cho các nhà sản xuất thực phẩm, dược phẩm và dược phẩm toàn cầu. Mogroside V thuộc nhóm glycoside triterpene loại cucurbitane, mang lại vị ngọt sạch giống như sucrose, mạnh hơn từ 100-250 lần so với đường ăn thông thường, không đóng góp calo vào công thức thành phẩm.

Không giống như chất làm ngọt tổng hợp, chiết xuất hữu cơ này hầu như không được hấp thụ ở phần trên của đường tiêu hóa. Nó sẽ không phân hủy thành glucose hoặc fructose bên trong đường tiêu hóa của con người, do đó gây ra sự dao động glucose trong máu và phản ứng insulin ở mức tối thiểu, phù hợp với yêu cầu phát triển sản phẩm có chỉ số đường huyết thấp. Nghiên cứu tiền lâm sàng hiện đại chỉ ra rằng Mogroside V có thể vô hiệu hóa các loại oxy phản ứng, hỗ trợ sức khỏe ty thể và điều chỉnh các con đường truyền tín hiệu viêm như NF-κB. Nó cũng tương tác với các con đường AMPK để hỗ trợ hiệu suất chuyển hóa glucose và lipid cân bằng.

Bột đồng nhất theo từng mẻ của chúng tôi không chứa chất bảo quản tổng hợp, chất màu nhân tạo, thành phần GMO hoặc quá trình chiếu xạ. Chứng nhận hữu cơ được xác minh của bên thứ ba có sẵn để tuân thủ thị trường nhãn sạch. Xin lưu ý rằng việc tiếp xúc với nhiệt độ kéo dài vượt quá 180 độ sẽ làm ảnh hưởng đến các đặc tính cảm quan, vì vậy người pha chế nên tránh các tình huống ép đùn ở nhiệt độ cực cao. Nguyên liệu thô này được dùng cho công thức công nghiệp và mục đích nghiên cứu trong phòng thí nghiệm, không dùng để tiêm trực tiếp hoặc dùng cho nhãn khoa.

Đặc điểm kỹ thuật sản phẩm

Mục	Đặc điểm kỹ thuật
Tên sản phẩm	Chiết xuất trái cây hữu cơ Mogroside V
Tên INCI	Chiết xuất trái cây Siraitia Grosvenorii
Số CAS	88901-36-4
Công thức phân tử	C₆₀H₁₀₂O₂₉
EINECS	695-005-3
Thành phần hoạt động	Mogroside V
độ tinh khiết	25%–50% (HPLC)
Vẻ bề ngoài	Trắng đến nhạt-Bột mịn màu trắng
độ hòa tan	Tự do hòa tan trong nước; thực tế không hòa tan trong ethanol (96%)
Mất mát khi sấy khô	Nhỏ hơn hoặc bằng 5,0%
Dư lượng khi đánh lửa	Nhỏ hơn hoặc bằng 2,0%
Kim loại nặng	Nhỏ hơn hoặc bằng 10 mg/kg
Pb	Nhỏ hơn hoặc bằng 0,1 mg/kg
BẰNG	Nhỏ hơn hoặc bằng 0,1 mg/kg
Tổng số vi sinh vật	Nhỏ hơn hoặc bằng 1000 cfu/g
Men & Nấm mốc	Nhỏ hơn hoặc bằng 100 cfu/g
E. coli/Salmonella	Tiêu cực
Kho	Mát, khô, kín; bảo vệ khỏi độ ẩm và ánh sáng trực tiếp
Hạn sử dụng	24 tháng (đậy kín, bảo quản đúng cách)

Hồ sơ an toàn

Tình trạng quy định: Thông báo GRAS của FDA số. 373; tuân thủ các tiêu chuẩn hữu cơ; Chứng nhận ISO, Kosher, Halal.
Độc tính di truyền: Các xét nghiệm về Ames và quang sai nhiễm sắc thể âm tính ở nồng độ được kiểm tra.
Độc tính cận mãn tính: Không có độc tính toàn thân ở mức sử dụng được khuyến nghị; dữ liệu động vật dùng liều cao còn hạn chế về phơi nhiễm lâu dài.
Sinh sản/Phát triển: Không quan sát thấy tác động bất lợi nào đến sự phát triển hoặc sinh sản trong các nghiên cứu sàng lọc.
dị ứng: Không có chất gây dị ứng chéo nào được biết đến; không có chất gây dị ứng thông thường.
Chuyển hóa nội sinh: Không chuyển hóa thành glucose; phản ứng đường huyết không đáng kể.
Lưu ý sử dụng: Tuân thủ các quy định về phụ gia thực phẩm trong khu vực; nhằm mục đích sử dụng trong giới hạn được phê duyệt.

Chứng nhận & Tài liệu Tuân thủ

ISO 9001/Chứng nhận hữu cơ
Kosher / Halal
COA, MSDS
Không gây dị ứng, Không chứa GMO, Không chiếu xạ
Tuyên bố phân tích kim loại nặng
Tuân thủ chống doping, Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm

Ứng dụng

Ngành Thực phẩm & Đồ uốngĐồ uống không đường và ít calo, hệ thống sữa, bánh kẹo, đồ nướng, hỗn hợp làm ngọt trên bàn. Tránh gia nhiệt liên tục trên 180 độ hoặc ép đùn ở nhiệt độ cao để bảo toàn hương vị.
Thực phẩm bổ sung & dinh dưỡngViên nang rắn, viên nén, hỗn hợp bột và chất bổ sung dạng lỏng nhằm mục đích kiểm soát đường huyết, kiểm soát cân nặng và hỗ trợ chống oxy hóa.Chỉ dùng bằng đường uống, cấm tiêm tĩnh mạch.
Nguyên liệu dược phẩmTá dược dùng để che giấu vị đắng khó chịu của viên nén và xi-rô uống. Không được phê duyệt cho các sản phẩm thuốc tiêm hoặc tiếp xúc với mắt.
Tài liệu nghiên cứu trong phòng thí nghiệmNghiên cứu mô hình động vật và trong ống nghiệm về cơ chế thụ thể vị ngọt, phản ứng stress oxy hóa và nghiên cứu điều hòa trao đổi chất. Không được thiết kế để tiêu dùng trực tiếp của con người.

Tại sao chọn chúng tôi

Chuỗi cung ứng ổn định cấp hữu cơ: Hợp tác trực tiếp với các cơ sở trồng cây ăn trái đạt tiêu chuẩn tại Quảng Tây. Tìm nguồn cung ứng nguyên liệu thô có khả năng truy xuất nguồn gốc đầy đủ, quy trình sản xuất không biến đổi gen, không chiếu xạ.
Kiểm tra hàng loạt bên thứ ba độc lập: Mỗi lô hàng đều có đầy đủ tài liệu COA, MSDS. Có thể truy cập thử nghiệm HPLC để xác định hàm lượng Mogroside V, sàng lọc kim loại nặng và báo cáo kiểm tra vi sinh đầy đủ.
Chứng chỉ đa toàn cầu: Các gói chứng nhận hữu cơ, Kosher, Halal tuân thủ ISO 9001, USDA để giúp bạn đáp ứng các yêu cầu quy định xuyên biên giới về phụ gia thực phẩm.
Đóng gói số lượng lớn linh hoạt Low‑MOQ: Các tùy chọn đóng gói linh hoạt từ túi thử nghiệm nhỏ 1 kg đến thùng công nghiệp 25 kg, hỗ trợ xác nhận đơn hàng dùng thử trước khi mua hàng với số lượng lớn.
Hỗ trợ kỹ thuật chuyên nghiệp: Nhóm R&D của chúng tôi cung cấp hướng dẫn về công thức bao gồm tham khảo liều lượng, khả năng thích ứng với độ pH, các mẹo chịu nhiệt để phát triển sản phẩm của bạn.
Mẫu miễn phí có sẵn: Các mẫu thử nghiệm số lượng nhỏ có thể được sắp xếp để phòng thí nghiệm của bạn đánh giá trước khi đặt hàng số lượng lớn.

Dịch vụ OEM

Tiêu chuẩn hóa tùy chỉnh: Điều chỉnh hàm lượng mục tiêu Mogroside V theo yêu cầu dự án của bạn trong phạm vi 25‑50%.
Dịch vụ pha trộn tùy chỉnh: Chiết xuất từ trái cây nhà sư kết hợp với các thành phần thuộc dòng erythritol, allulose hoặc stevia để tạo ra bột chất làm ngọt hỗn hợp được sản xuất riêng.
Đóng gói nhãn riêng: Hỗ trợ in bao bì túi nhỏ theo yêu cầu, dán nhãn trống với logo thương hiệu của bạn (áp dụng MOQ).
Tùy chỉnh tài liệu: Tạo COA tùy chỉnh, bảng thông số kỹ thuật để gửi đăng ký nhập khẩu của bạn.
MOQ linh hoạt: Dịch vụ OEM hỗ trợ sản xuất hàng loạt cũng như sản xuất hàng loạt cho sản xuất cấp thương mại.

OEM Service

Dịch vụ giao hàng và vận chuyển

Organic monk fruit extract bulk cargo logistics for air freight and ocean shipment handling

01.

Đóng gói và dịch vụ

Bảo quản: Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và{0}}thông gió tốt.

Đóng gói: 1 kg/bao, 25 kg/thùng

Thời gian giao hàng: 7 ngày sau khi đặt hàng

02.

Phương thức giao hàng

1.Chuyển phát nhanh
3-5 ngày đối với lô hàng dưới 100 kg
dịch vụ tận nơi-đến{1}}

2.Vận tải đường biển
Trên 300 kg: Khoảng 30 ngày. Dịch vụ từ cảng-đến-cảng yêu cầu đại lý thông quan chuyên nghiệp.

3.Vận tải hàng không
100kg-1000kg, 5-7 ngày
Dịch vụ sân bay-đến-sân bay, yêu cầu đại lý thông quan chuyên nghiệp

Warehouse packing process for 1kg bag and 25kg drum monk fruit extract before delivery

Câu hỏi thường gặp

Câu hỏi 1: Điều gì làm cho Mogroside V khác biệt với các hợp chất mogroside khác trong chiết xuất trái cây thầy tu?

Trả lời: Mogroside V là glycoside triterpene chính chịu trách nhiệm tạo ra vị ngọt và tác dụng hoạt tính sinh học. Các phân nhóm mogroside khác mang lại hiệu quả tạo vị ngọt yếu hơn, vì vậy các nhà cung cấp thường sử dụng phần trăm Mogroside V làm chất đánh dấu chất lượng cốt lõi để phân loại nguyên liệu thô từ trái cây thầy tu.

Câu hỏi 2: Chiết xuất trái cây Monk hữu cơ Mogroside V có thể hoạt động trong các công thức đồ uống có tính axit không?

Đáp: Nó giữ ổn định trong phạm vi pH đồ uống thông thường (pH 3‑7). Bảo quản lâu dài trong điều kiện axit mạnh có thể dần dần ảnh hưởng đến hiệu suất tạo vị ngọt. Chúng tôi khuyên bạn nên thực hiện xác nhận độ ổn định cho ma trận đồ uống cụ thể của mình.

Câu hỏi 3: Mogroside V nguyên chất có gây khó chịu ở đường tiêu hóa như chất làm ngọt từ đường-cồn không?

Trả lời: Chiết xuất trái cây tu sĩ hữu cơ nguyên chất không có erythritol hoặc các chất mang đường-cồn khác hiếm khi gây rối loạn GI ở mức độ sử dụng thường xuyên. Khó chịu về tiêu hóa chủ yếu đến từ các thành phần mang số lượng lớn trong hỗn hợp chất làm ngọt của trái cây tu sĩ bán lẻ.

Câu hỏi 4: Liều lượng khuyến nghị điển hình khi thêm Mogroside V vào sản xuất đồ uống là gì?

Đáp: Do độ ngọt cao nên tỷ lệ bổ sung thông thường rơi vào mức 0,01%-0,05% tính theo trọng lượng. Cách sử dụng chính xác phụ thuộc vào mức độ ngọt mục tiêu. Khuyến khích thử nghiệm trong phòng thí nghiệm quy mô nhỏ trước khi sản xuất hàng loạt chính thức.

Câu 5: Tôi có thể sử dụng chiết xuất trái cây tu sĩ hữu cơ này cùng với chất làm ngọt stevia trong một công thức không?

Đ: Vâng. Việc sử dụng hợp chất Mogroside V và steviol glycoside thường tối ưu hóa đặc tính hương vị tổng thể, làm giảm dư vị tiềm ẩn mà chất làm ngọt cường độ cao đơn lẻ có thể mang lại.

Câu hỏi 6: Mogroside V có bị phân hủy nhanh khi tiếp xúc với các chu kỳ đóng băng-tan băng lặp đi lặp lại không?

Trả lời: Các chu trình vật lý đóng băng-tan băng lặp đi lặp lại sẽ không làm suy giảm hoạt chất Mogroside V về mặt hóa học, tuy nhiên nên tránh độ ẩm do ngưng tụ để ngăn ngừa sự kết tụ bột.

Câu hỏi 7: Chiết xuất từ trái cây tu sĩ hữu cơ này có phù hợp để ghi nhãn thành phẩm thuần chay và không chứa gluten không?

Đ: Vâng. Nguyên liệu thô của chúng tôi có nguồn gốc thực vật, không chứa gluten, không có thành phần có nguồn gốc từ động vật. Nó đáp ứng các yêu cầu về nhãn thân thiện với người ăn chay đối với hàng tiêu dùng có nhãn sạch.

Câu 8: Bạn sẽ cung cấp những giấy tờ gì để làm thủ tục hải quan khi nhập khẩu hàng rời?

Trả lời: Chúng tôi có thể cung cấp hóa đơn thương mại, danh sách đóng gói, COA, MSDS, chứng chỉ hữu cơ, tệp Kosher & Halal theo yêu cầu cho tờ khai hải quan nhập khẩu địa phương của bạn.