Mô tả sản phẩm

Axit amin L-proline là một trong những axit amin quan trọng để tổng hợp protein của con người. Có ba dạng proline: dL-proline, d-proline và l-proline. Proline thường được gọi là l-proline. Có hai phương pháp sản xuất l-proline. Một là quá trình lên men vi sinh vật bằng cách sử dụng glucose và chủng Brevibacteria flavum đột biến hoặc chủng Corynebacter glutamicum hoang dã. Khác là tổng hợp hóa học sử dụng axit glutamic. Proline được tìm thấy trong hầu hết các protein. Có nhiều loại thực phẩm l-proline như thịt, các sản phẩm từ sữa và trứng. Nó có rất nhiều trong cơ thể con người, chỉ đứng sau glutamine và alanine.

l-proline có tác dụng gì

1:L-proline là một axit amin cần thiết cho cơ thể để sản xuất collagen và sụn. Khoảng một nửa collagen trong cơ thể có chứa proline và collagen cần thiết cho da, xương và mô liên kết. L-proline có thể thúc đẩy quá trình tổng hợp collagen và lượng collagen vừa đủ có thể giúp duy trì độ đàn hồi của da và ngăn ngừa lão hóa. Vì vậy, l-proline rất có lợi cho da.

2:Xương và mô sụn không thể hoạt động nếu không có collagen. Collagen có thể giúp các mô sụn sửa chữa và chữa lành, cung cấp lớp đệm cho khớp và xương, đồng thời bảo vệ sức khỏe của khớp. Vì vậy, các vấn đề do đau sụn hoặc thiếu hụt collagen có thể được cải thiện bằng cách bổ sung l-proline.

3:L-proline được sử dụng trong y học để tiêm axit amin, truyền axit amin, làm chất bổ sung protein để điều trị suy dinh dưỡng, rối loạn tiêu hóa, bỏng và bỏng nước.

4: Khi đun nóng L-proline với đường sẽ phản ứng với nhóm hydroxyl axit amin sẽ tạo ra các chất có hương vị đặc biệt. Vì vậy, nó còn được sử dụng làm phụ gia thực phẩm để cải thiện hương vị và bổ sung dinh dưỡng trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Mục	Kết quả
Nội dung	Lớn hơn hoặc bằng 99.0%
Tính axit	5.9-6.9
Vòng quay cụ thể [a] D20	{{0}},5 độ --86.0 độ
Truyền ánh sáng	Lớn hơn hoặc bằng 98.0%
clorua	Nhỏ hơn hoặc bằng 0,02%
Muối amoni	Nhỏ hơn hoặc bằng 0,02%
sunfat	Nhỏ hơn hoặc bằng 0,02%
Muối sắt	Nhỏ hơn hoặc bằng 10PPM
Kim loại nặng	Nhỏ hơn hoặc bằng 10PPM
Muối asen	Nhỏ hơn hoặc bằng 1PPM
Axit amin khác	Nhỏ hơn hoặc bằng 0,5%
Tổn thất khi sấy	Nhỏ hơn hoặc bằng 0,30%
Cặn cháy	Nhỏ hơn hoặc bằng 0,10%
Tổng số vi khuẩn	Nhỏ hơn hoặc bằng 500 CFU/g
Nấm mốc & men	Nhỏ hơn hoặc bằng 50 CFU/g

tác dụng phụ của l-proline

L-proline là một axit amin quan trọng để tổng hợp protein trong cơ thể con người. Duy trì lượng tiêu thụ bình thường sẽ tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, uống quá nhiều có thể làm tăng axit uric trong cơ thể. Khi nồng độ axit uric duy trì ở mức cao, nó có thể gây phù nề, thậm chí sưng khớp và biến dạng.