+8615291419866
Trang chủ / Các sản phẩm / Chất tạo ngọt / Thông tin chi tiết
video

Bột Acesulfame K cấp thực phẩm

Tên sản phẩm: Bột Acesulfame K
Tên INCI: Acesulfame Kali
Số CAS: 55589-62-3
Công thức hóa học: C₄H₄KNO₄S
Trọng lượng phân tử: 201,24 g/mol
Xuất hiện: Bột tinh thể màu trắng
Bí danh sản phẩm:Ace‑K, Acesulfame Kali, INS E950
Độ ngọt: ngọt hơn đường mía ~200 lần
Tính năng calo:Không chứa calo, tác động không gây hạ đường huyết
Tùy chọn gói điển hình: Túi giấy bạc dùng thử 1 kg /5 kg; Trống sợi 25 kg xuất khẩu số lượng lớn
Thời hạn sử dụng hợp lệ:24 tháng trong điều kiện bảo quản khô mát kín
Chứng chỉ chính: ISO9001, Halal, Kosher, Không biến đổi gen, Không gây dị ứng
Đặc tính hòa tan: Hòa tan nhanh cho các công thức chất lỏng nóng và lạnh
Thị trường cuối phù hợp:Đồ uống, bánh mì, bánh kẹo, chăm sóc răng miệng, dược phẩm dinh dưỡng

Mô tả

Mô tả sản phẩm

 

Acesulfame‑K cấp thực phẩm Dowell (Acesulfame Kali, E950, CAS 55589‑62‑3) thuộc họ oxathiazinone‑dioxide của chất làm ngọt không dinh dưỡng cường độ cao. Mang lại độ ngọt tương đương khoảng 200 lần sucrose, loại bột tinh thể màu trắng mịn này mang lại vị ngọt ngay lập tức mà không đóng góp calo vào thành phẩm thực phẩm và đồ uống.

Sau khi ăn vào, Ace-K đi qua đường tiêu hóa của con người mà không bị phân hủy trao đổi chất; nó được hấp thu nhanh chóng qua đường tiêu hóa và được bài tiết hoàn toàn dưới dạng không đổi qua nước tiểu, không để lại sự tích tụ trong cơ thể. Khung phân tử tuần hoàn mạnh mẽ của nó mang lại khả năng chống suy thoái nhiệt và phân hủy thủy phân đáng tin cậy. Nó hoạt động ổn định trong môi trường có tính axit vừa phải đến môi trường pH trung tính, chịu được quá trình thanh trùng UHT, làm đầy nóng liên tục và các điều kiện nướng thương mại mà không hình thành các sản phẩm phụ phân hủy có hại.

Được sản xuất theo quy trình sản xuất tuân thủ nghiêm ngặt theo tiêu chuẩn GMP, Ace-K số lượng lớn của chúng tôi đáp ứng các yêu cầu phụ gia toàn cầu do JECFA, US-FDA, EFSA và FSANZ đặt ra. Nó đóng vai trò là thành phần giảm lượng đường cốt lõi cho các công thức sản phẩm ít calo, không đường và thân thiện với đường huyết cho các nhà sản xuất thực phẩm trên toàn thế giới. Khi được kết hợp cùng với các chất làm ngọt hoặc polyol cường độ cao khác, nó sẽ giải phóng sức mạnh tổng hợp của vị ngọt để tinh chỉnh cấu hình cảm quan và tối ưu hóa chi phí xây dựng công thức tổng thể.

Tiêu chuẩn kỹ thuật

 

Mục kiểm tra Đặc điểm kỹ thuật
Nhận dạng hóa học Acesulfame Kali (E950)
Số CAS 55589‑62‑3
Công thức phân tử C₄H₄KNO₄S
Trọng lượng phân tử 201,24 g/mol
Vẻ bề ngoài Bột mịn tinh thể màu trắng không mùi
Xét nghiệm (chất khô) 99.0 % ~ 101.0 %
Dung dịch nước 1% pH 6.5‑7.5
Mất mát khi sấy khô Tối đa 1,0%
Hàm lượng kali 17.0‑21.0 %
Độ hòa tan trong nước @ 25 độ 20g /100mL
Hấp thụ tia cực tím tối đa 227nm ±2nm
Tổng tạp chất hữu cơ Nhỏ hơn hoặc bằng 20 trang/phút
Kim loại nặng (Cơ sở chì) Nhỏ hơn hoặc bằng 1,0 ppm
Chỉ huy Nhỏ hơn hoặc bằng 1,0 ppm
Florua Nhỏ hơn hoặc bằng 3,0 ppm
Selen Nhỏ hơn hoặc bằng 10,0 trang/phút
sunfat Nhỏ hơn hoặc bằng 0,1%
Giá trị tham chiếu ADI 15 mg/kg trọng lượng cơ thể/ngày (EFSA 2025)

 

Ứng dụng

 

Bột Acesulfame‑K của chúng tôi phù hợp với các kịch bản công thức công nghiệp phổ rộng để giảm lượng đường:

  1. Sản xuất đồ uống: nước ngọt có ga, nước giải khát từ trái cây, đồ uống bổ sung nước thể thao, trà uống liền không đường, nước đóng chai có hương vị, nền xi-rô dạng lỏng để pha sẵn đồ uống. Đặc tính ổn định axit của nó giữ nguyên vị ngọt trong hệ thống đồ uống có tính axit thời hạn sử dụng lâu dài.
  2. Bánh & Bánh Kẹo: bánh quy có thời hạn sử dụng ổn định, hỗn hợp bánh ngọt, kẹo luộc, bánh kẹo thạch, kẹo cao su không đường; Tính ổn định nhiệt duy trì cảm giác ngọt ngào sau quá trình nướng trong lò hoặc đun sôi kẹo.
  3. Món tráng miệng sữa & đông lạnh: sữa chua lên men, kem ít béo, hỗn hợp bột tráng miệng ăn liền, các chế phẩm sữa có hương vị, để tránh ảnh hưởng đến hoạt động lên men của sữa.
  4. Sản phẩm chăm sóc răng miệng: kẹo bạc hà không đường, kem đánh răng, công thức nước súc miệng có chứa cồn, mang lại vị ngọt mà không gây sâu răng.
  5. Dinh dưỡng & Dược phẩm: viên nhai dành cho người ăn kiêng, chất bổ sung dinh dưỡng dành cho bệnh nhân tiểu đường, xi-rô dạng lỏng uống, che dấu vị đắng nội tại khó chịu của các hoạt chất dược phẩm.

 

Tại sao chọn chúng tôi

 

  • Chất lượng đồng nhất theo từng đợt: Phòng thí nghiệm QC nội bộ độc lập, mọi lô hàng đều có COA chính thức; truy xuất nguồn gốc hàng loạt bao gồm việc nhập nguyên liệu thô cho đến khi đóng gói thành phẩm.
  • Liên kết quy định toàn cầu: Tài liệu đầy đủ bao gồm ISO9001, Halal, Kosher, MSDS, chứng chỉ cấp thực phẩm; sản xuất không biến đổi gen, không gây dị ứng, không chiếu xạ, hỗ trợ thông quan cho hàng nhập khẩu vào EU, Bắc Mỹ, Đông Nam Á, Trung Đông và Châu Đại Dương.
  • Khả năng tương thích công thức vượt trội: Sức mạnh tổng hợp đã được chứng minh với sucralose, aspartame, erythritol; việc pha trộn làm tăng hiệu quả tạo vị ngọt tổng thể lên 20‑40 % đồng thời giảm bớt vị đắng nhẹ của Ace‑K riêng lẻ, giảm tổng chi phí đầu vào chất làm ngọt.
  • Quy mô đặt hàng linh hoạt: Các gói nhỏ cỡ thử nghiệm trong phòng thí nghiệm và thùng xuất khẩu công nghiệp 25 kg đều có sẵn, moq có thể thích ứng cho các nhà máy R&D khởi nghiệp và nhà máy sản xuất hàng loạt.
  • Chuỗi cung ứng có thời gian thực hiện ngắn: Các đơn đặt hàng đã được xác nhận đặt cọc có thể sắp xếp việc gửi hàng trong vòng 7 ngày làm việc; giải pháp vận chuyển toàn cầu đa chế độ cho hàng mẫu và tải container số lượng lớn.
  • Hỗ trợ lập công thức kỹ thuật: Nhóm ứng dụng của chúng tôi chia sẻ hướng dẫn tỷ lệ pha trộn thực tế để phát triển sản phẩm không đường theo yêu cầu.

 

Dịch vụ OEM

 

Chúng tôi cung cấp các giải pháp OEM và nhãn hiệu riêng theo định hướng tùy chỉnh cho các dự án chất làm ngọt số lượng lớn Acesulfame‑K:

  1. Dịch vụ đóng gói tùy chỉnh: Túi giấy bạc, túi cỡ nhỏ, trống sợi và hộp nhựa HDPE in theo yêu cầu; tác phẩm nghệ thuật nhãn tùy chỉnh theo yêu cầu thiết kế thương hiệu của bạn.
  2. Pha trộn chất làm ngọt hợp chất tùy chỉnh: Trộn Ace-K với sucralose, erythritol hoặc các chất làm ngọt được phép khác theo thông số cảm quan và độ ngọt mục tiêu của bạn; bột thành phẩm trộn sẵn được giao sẵn sàng cho đầu vào sản xuất trực tiếp.
  3. Điều chỉnh kích thước hạt: Điều chỉnh độ mịn của bột để đáp ứng các yêu cầu xử lý đa dạng: bột mịn cho hỗn hợp trộn sẵn dạng lỏng, loại tinh thể thô hơn cho gói chất tạo ngọt để bàn.
  4. Tùy chỉnh tài liệu: Tạo COA định dạng thương mại, hóa đơn thương mại, danh sách đóng gói phù hợp với nhu cầu khai báo nhập khẩu của quốc gia đích của bạn.
  5. OEM thử nghiệm MOQ thấp: Hỗ trợ sản xuất tùy chỉnh hàng loạt nhỏ cho các dự án R&D sản phẩm mới trước khi triển khai thương mại với khối lượng lớn.

 

OEM Service

Giải pháp đóng gói, lưu trữ và vận chuyển toàn cầu

Dowell ingredients warehouse bulk food‑grade acesulfame‑k export preparation, stacked cartons and woven bags ready for global shipment

01.Đóng gói và dịch vụ

Chi tiết đóng gói

  • Gói mẫu nhỏ: Túi nhôm 1kg/5kg (dành cho xét nghiệm trong phòng thí nghiệm & dùng thử công thức)
  • Xuất khẩu công nghiệp số lượng lớn: Thùng sợi 25kg có lớp lót bằng nhựa cấp thực phẩm bên trong-

Yêu cầu lưu trữ

Đậy kín, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và ẩm ướt; thời hạn sử dụng đạt 24 tháng trong điều kiện bảo quản kín.

02.Phương thức giao hàng toàn cầu dành cho người mua số lượng lớn
  • Chuyển phát nhanh ( Nhỏ hơn hoặc bằng 100kg): DHL/UPS/FedEx tận nơi-đến{2}}, thời gian vận chuyển 3–5 ngày, thích hợp để thử nghiệm mẫu
  • Vận tải hàng không (100kg–1000kg): Sân bay-đến-sân bay, 5–7 ngày, hỗ trợ bổ sung nhanh chóng cho hoạt động sản xuất của nhà máy
  • Vận tải đường biển ( Lớn hơn hoặc bằng 300kg): Từ cảng-đến-cảng, khoảng 30 ngày, chi phí thấp nhất cho các đơn hàng nhập khẩu số lượng lớn Tất cả các lô hàng đều cung cấp đầy đủ chứng từ chứng nhận để khai báo hải quan, chúng tôi hợp tác với các đại lý thông quan chuyên nghiệp cho các cảng lớn trên toàn thế giới.

Food additive logistics, palletized 25kg acesulfame‑k fibre drums loaded for sea freight and air freight delivery

Câu hỏi thường gặp

Câu hỏi 1: Acesulfame-K có bị phân hủy trong quy trình nướng hoặc khử trùng ở nhiệt độ cao không?

Đáp 1: Ace‑K có tính năng ổn định nhiệt vượt trội. Nó sẽ không bị phân hủy hoặc mất đi vị ngọt trong quá trình nướng thông thường, khử trùng bằng UHT và làm nóng. Không giống như aspartame, nó vẫn hoạt động trong quy trình xử lý nhiệt độ cao.

Câu hỏi 2: Tỷ lệ pha trộn nào hiệu quả nhất khi kết hợp Acesulfame-K với sucralose?

Câu trả lời 2: Tỷ lệ đồ uống công nghiệp phổ biến nằm trong khoảng từ 3:7 đến 7:3 (Ace‑K so với sucralose). Tỷ lệ chính xác phụ thuộc vào cường độ ngọt mục tiêu và đường cong hương vị mong muốn. Đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi có thể đưa ra các tỷ lệ tham chiếu thực tế cho ma trận sản phẩm cụ thể của bạn.

Câu hỏi 3: Việc bảo quản không đúng cách có thể gây ra những rủi ro gì cho bột Acesulfame‑K số lượng lớn?

Câu trả lời 3: Mặc dù bản thân thành phần này đã ổn định về mặt hóa học nhưng việc tiếp xúc lâu với môi trường có độ ẩm cao sẽ gây ra tình trạng đóng bánh. Đậy kín thùng, bảo quản trong kho thoáng mát, khô ráo; tránh ánh nắng trực tiếp và tiếp xúc với sàn ẩm ướt.

Câu hỏi 4: Acesulfame-K có thể được kết hợp vào công thức đồ uống có cồn không?

Đ4: Có. Ace‑K hòa tan tốt trong hệ thống hỗn hợp nước-rượu. Nó được sử dụng rộng rãi cho đồ uống có cồn ít đường, cocktail uống liền và rượu mạnh có hương vị để điều chỉnh mức độ ngọt.

Câu hỏi 5: Acesulfame‑K này có phù hợp để sản xuất viên tạo ngọt để bàn không?

A5: Hoàn toàn có thể áp dụng được. Chúng tôi có thể cung cấp các loại kích thước hạt đã điều chỉnh được tối ưu hóa cho quy trình đóng viên. Đối với sản xuất máy tính bảng ép trực tiếp, các phần tinh thể thô hơn sẽ hoạt động tốt hơn để giảm rủi ro đóng nắp.

Câu hỏi 6: Bạn sẽ cung cấp những tài liệu gì để thông quan cho các lô hàng số lượng lớn ra nước ngoài?

Câu trả lời 6: Mỗi lô hàng đều bao gồm hóa đơn thương mại, danh sách đóng gói, COA theo từng lô, MSDS. Các chứng chỉ bổ sung như Halal, Kosher có thể được cung cấp theo yêu cầu của cơ quan nhập khẩu.

Câu hỏi 7: Có loại thực phẩm nào bị hạn chế sử dụng Acesulfame‑K E950 không?

Câu trả lời 7: Giới hạn sử dụng khác nhau tùy theo quy định thực phẩm của các quốc gia khác nhau. Trước khi sản xuất hàng loạt, bạn nên kiểm tra chéo các quy định về phụ gia tại địa phương (tiêu chuẩn EFSA, FDA hoặc GB) để biết liều lượng tối đa được phép trong danh mục thực phẩm thành phẩm mục tiêuEFSA của bạn.

Câu hỏi 8: Tôi nên xử lý túi hoặc thùng chứa Acesulfame‑K đã mở như thế nào?

Câu trả lời 8: Sau khi mở bao bì ban đầu, hãy dán chặt lại lớp lót cấp thực phẩm bên trong ngay lập tức. Chúng tôi khuyên bạn nên tiêu thụ hàng đã mở nắp trong vòng 3 tháng để ngăn chặn sự hấp thụ độ ẩm và sự kết tụ bột.

modular-1
Gửi yêu cầu hoặc liên hệ với chúng tôi để nhận mẫu miễn phí và tìm hiểu thêm chi tiết về nó.

Chú phổ biến: Bột Acesulfame K cấp thực phẩm, Trung Quốc Nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy sản xuất bột Acesulfame K cấp thực phẩm

Liên hệ với nhà cung cấp